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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

米粉のクレープ

米粉のクレープ_c0180090_17561850.jpg



米粉でクレープ。
かわい~いクレープにしたくてフランボワーズをピューレに・・・・Fraiseのリキュールも。
それを生地の中にいれてピンク色に・・・・実際はビミョーな色。
でも添加物の鮮やかな色粉は使いたくなかったのでビミョーでもいっか。
米粉
砂糖
豆乳

だけで作ったシンプルな生地です。



米粉のクレープ_c0180090_1833776.jpg
by earlybirdosaka | 2011-06-03 00:00 | お菓子