人気ブログランキング | 話題のタグを見る

国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

フレンチのお料理教室

フレンチのお料理教室_c0180090_17375125.jpg

今月もシェフに教えていただくフランス料理教室に行ってきました。
やっぱりプロに習うと違いますね。
シェフのちょっとした手間が良い仕事してます。
できるだけ無駄を省く料理よりひと手間かけた料理にあこがれます。
今日も燻製やソースなどひと手間がいっぱいです。
忘れないうちに復習しなくちゃ・・・・
今日もおいしかったです。
by earlybirdosaka | 2009-08-19 00:00