国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

ビアガーデン

千里阪急ホテルのビアガーデン

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うめはんビアガーデンマルシェ

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梅雨なのに雨が降らずラッキーでしたが、
「さぶ〜い❗️」
なぜかビアガーデンには温かい飲み物が無い
なぜかデザートはアイスクリームメイン
楽しめましたが本当に寒かったー



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# by earlybirdosaka | 2017-06-21 13:09 | Comments(0)

魅惑のチーズ

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ダイエットしてると言いながら、、、
スーパーで見つけたこのチーズ、4枚しか入っていない!
しかーしチーズ好きな私ですから買わずにはおれません

チーズトーストにしてみました〜
うーん、チーズが分厚い‼️
チーズ感が凄いです

これチーズトーストにするより、ハンバーガーを作ってパテの上に置いて食べるのが一番贅沢な食べ方だと思うのです
次回絶対やってみようー


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# by earlybirdosaka | 2017-06-08 19:29 | Comments(0)

ろあん

お墓まいりの帰りに行って来ました。
久美浜にあるろあんさん
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HOTELHOLIDAY HOME の敷地内にあります
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ろあんさんは丹波篠山にあるロアン松田さんと姉妹店だそうです

4種類の野菜と盛りそばで2500円でした

とても繊細なお味

たしかに美味しい‼️

アルデンテのお蕎麦という茹で具合

これ実際やってみると難しいですよね

茹で不足となっては元も子もありませんものね

絶妙な茹で加減なのです

こんなお蕎麦はじめてです

場所が場所だけに人が少なくてゆっくりできました

ご馳走様でした

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# by earlybirdosaka | 2017-06-06 23:16 | Comments(0)

お誕生日ケーキ

子どもちゃん2のお誕生日
家族の誕生日には大概ケーキを焼くのですが、生のケーキは送れないので焼きっぱなしのケーキをたくさん焼いて送りました。
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# by earlybirdosaka | 2017-06-01 21:31 | Comments(0)
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名古屋名物のひとつあつた蓬莱軒のひつまぶし

ボリューム満点です

お値段も若干お高いですが、これなら満足です

美味しかった‼️

ネット情報より当日朝に並んで席の予約ができるって知っていたので、時間短縮できて良かったです
知らずに開店時間にのこのこ行ったら1時間以上待たされるところでした

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# by earlybirdosaka | 2017-05-30 13:12 | Comments(0)

試作

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7月のレッスンの試作をしています
作れば作る程、改善点がでてきます
家族にも食べてもらうのですが、結構辛辣な感想をもらいます

身内が一番きついコメントをくれます
が、一番有難い存在でもあります

生徒様に美味しいと思ってもらえる為の試作ですもの
レッスンぎりぎりまでかんばります



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# by earlybirdosaka | 2017-05-28 15:39 | Comments(0)

だいぶ前のお家飲み会

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我が家で持ち寄り飲み会でした
みんなお料理上手なので、何を食べても美味しいこと〜
この日はあっと言う間に次の日になっていました
A.M2時前だったかな?
いくら喋っても喋り足りない

ご馳走様でした

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# by earlybirdosaka | 2017-05-26 01:32 | Comments(0)
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フェスティバルホールでクラッシックのコンサート

コンサートが始まる前には軽い飲み物と軽食が用意されていました

軽い飲み物と言ってもシャンパンまで有り嬉しい限り

そうなのです。ご招待〜

たまには癒しの時間があってもいいですよね

うふ

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# by earlybirdosaka | 2017-05-22 21:57 | Comments(0)

ご無沙汰です

パンを作ったり、美味しいものを食べに行ったりしておりますが、写真も撮り貯めているだけでほったらかし。

反省反省❗️

ゴールデンウィークには実家に帰ったり、バーベキューに誘って頂いて楽しく忙しく過ごしました。
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# by earlybirdosaka | 2017-05-22 21:44 | Comments(0)
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こないだ友人に頂いた手作りスコーンがとっても美味しかったので、久しぶりにスコーンを焼きました。

生クリームが家にあったので、バターじゃなく生クリームを使って作りました。スコーンは手早く作るのがコツですね。
いつまでも触ってるとすぐベタベタになっちゃいますので。

シンプルなプレーンとチーズと2種類作ってみました。
写真のはチーズの方です。

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# by earlybirdosaka | 2017-04-06 21:40 | Comments(0)