国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

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生徒様のパン

いつも熱心にレッスンのパンを復習されているA様。
お引越しの為、今月がラストレッスンとなりました。
今月は1日でリクエストレッスンとダブルレッスンで長時間のレッスンとなりました。

そして早速過去のレッスンのパンを復習して下さいました。
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お写真送って下さったので、A様ご了承の上、載せさせて頂きました。

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by earlybirdosaka | 2017-03-23 06:59 | Comments(0)

レッスンが終了しました


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2月から始まったレッスンが終了しました
テーマは和にプラス
おもちとチーズのパン
焼ききな粉パン
の2種類のパンを作りました

両方とも簡単なひと手間で和を意識したパンに仕上がりました

お手軽大根餅はとても好評で早速家に帰って作ってみました~という嬉しいお声も頂戴しました

レッスンに参加して下さった生徒様有難うございました
そして新規のレッスン希望でお問い合わせいただいたのに日が合わずレッスンできなかった皆様申し訳ありませんでした



隠れ家のような不定期なパン教室のレッスンですが四月で四年目に突入します
これも毎回通って下さっている生徒様のお蔭です
これからも不定期なレッスンですが宜しくお願いします

次回のレッスンが決まりましたらブログにて連絡させていただきます
尚現在通って下さっている生徒様には個人的にお知らせさせていただきます






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by earlybirdosaka | 2017-03-12 13:35 | パン教室 | Comments(0)
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娘の誕生日のリクエストがチーズフォンデュでした
久しぶりにチーズフォンデュセットを出そうと思ったらどこにしまったか記憶にない
10分探したら・・・・・・・見つかりました

お誕生日はシフォンケーキ
ちゃちゃっとナチュラルナッペでごまかし仕上げました(笑)







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by earlybirdosaka | 2017-03-05 15:36 | 料理 | Comments(0)