国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

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最近では手作りのお菓子やプリン、ゼリー等を入れる素敵な形のプラスチック容器が市販で多種売られています

フランス製のパーティ用のものもあって、クリスマスシーズンになるとデパートなんかで見かけることがあるのですが種類が限られています
それではなく、プリンやゼリー用も可愛い形があってしかもお値段もリーズナブルなのです
私はゼリー用だけに使うのではなく、フィンガーフードに使ったり、果物や野菜、タレを入れたりもします
プラスチックなので気軽に使えますし、洗えば何度でも使えるのでエコにもなります

家の近所のプロフーズで今回は二種類ゲットしました
卵型は蓋つきです なんか可愛い💕






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by earlybirdosaka | 2017-09-17 17:04 | Comments(0)

いきなりステーキ

最近よくテレビに登場するいきなりステーキ❗️
昨年でしたか?テレビの番組でキムタクとさんまが行ってましたね
スタンディングのお店は基本行かないのですが、ランチメニューもあるということなので、子供ちゃん1と待ち合わせして行って参りました。
私の住んでいる近所には無いので、電車に乗って曽根崎新地店に行ってきました。7月にオープンたばかりです。
テレビではスタンディングと言ってましたが、意外に座れる席の方が多かったです。

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ワイルドステーキとワイルドハンバーグを頼んで子どもちゃん1とシェアして頂きました
ランチにはスープとミニサラダとライスがついています

いつものように美味しかった〜と言いたいところですが、
うーん。不味くはないのですが、私と子どもちゃん1の口には合わなかったです
ハンバーグの方が食べ易かったです
同じ料金払うならゆっくりできるレストランでランチしたいと思うのは女性の考えかしら??

男の人がガッツリステーキ食べるのにはよいかもしれません





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by earlybirdosaka | 2017-09-15 19:22 | Comments(0)

8月の話

名古屋に行って来ました
毎回行くたびに美味しいものを食べて帰ります

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こちら前回もお邪魔したあつた蓬莱軒
名古屋といえばひつまぶしです
明治6年創業とのこと 歴史を感じます
こちらのひつまぶしはお値段は少しお高いですが、ボリュームがすごいのです
こどもちゃん1は食は細い方なのですが、完食でした〜
美味しいものは残しません(笑)

そして名古屋出身のママ友達のオススメのランチに

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カフェダウニーです
アメリカンな店内は満席です
ファミリーやカップルが多かったのですが、我が家が年齢層をあげていたかも??

クラシックチーズバーガーのセットに単品でケーキをつけました

牛肉100パーセントのパテ 美味しい❗️
カロリーは気になりますが、たまにですもの
気にせず、ガッツリ頂きました







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by earlybirdosaka | 2017-09-13 21:14 | Comments(0)

たこ焼き

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子どもちゃん2のリクエストで久しぶりにたこ焼きをしました。
色々な具材を入れてアレンジ。
子どもちゃん2のお気に入りはシンプルに普通味、
私はしらすと大葉が美味しかったです

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by earlybirdosaka | 2017-09-09 19:43 | Comments(0)

飲み会

家飲み会にお誘い頂いたので、行って来ました。
メンバーは8名。
各自一品持ち寄りです。

私はジャガイモとセミドライトマトとチーズを練り込んだフォカッチャを作りました。
写真左の方にチョコっと写っています。

もう一品、バゲットのオープンサンドを作りました。
バゲットはルシュクレクールのものを使っています。
写真真ん中に写っています。

昼集合だったのに、解散はなんと夜10時
喋る喋る喋る。時間はいくらあっても足りませんね。

美味しかったし、楽しかった。
ご馳走様でした。

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by earlybirdosaka | 2017-09-03 09:50 | Comments(0)

京都グルメタクシー

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7月のとある日、お生徒様が予約して下さり京都グルメタクシーに乗って参りました〜。
まずはランチへ。

和食のとさかさん。
お弁当形式なので時間がない時にはGOODです。
お弁当を開けると美しい三段弁当。
見た目も味も素晴らしい。
コーンの天ぷらの美味しいこと。

満足、満足のランチでした。


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by earlybirdosaka | 2017-08-28 21:58 | Comments(0)

林孝太郎酢

今日 オシャレイズムでこちらのお店のお酢が紹介されていました。
実は7月にパン教室のお生徒様とご一緒させて頂き、私もMYポン酢を作って参りました。

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こんな変わり種のお酢も扱われていますよ


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by earlybirdosaka | 2017-08-28 01:26 | Comments(0)
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あっと言う間に8月に突入しました。
UPするのが遅くなりました。
こちらの写真はlunchタイムの様子です。
夏野菜のパンもフルーツ缶詰を使ったパンも大好評でした。
生徒の皆様 不定期なレッスンにもかかわらずご参加いただき感謝感謝でございます
次回のレッスンは10月を予定しております

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by earlybirdosaka | 2017-08-07 17:29 | Comments(0)

魚屋と食事処 いかざき

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実家に帰った時に新幹線を降りたところでたいして食べる所も
お洒落なカフェも無いことはわかってはいるのですが、こちらのお店のランチ時は出張中のサラリーマン、近所のオフィスの方で繁盛していました

海に近いので魚が新鮮です
煮魚を食べたかったのですが既に売り切れの為、焼き魚にしましたが、な、な、なんと700円❗️
小鉢やサラダ、ご飯、お味噌汁もついていてこのお値段!
魚は、脂が乗ってて美味しかったです。



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by earlybirdosaka | 2017-07-24 15:31 | Comments(0)

紙屋川(京都旅行)

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ひっぱりすぎの京都旅行
朝食はこちらで頂きました

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和洋両方のお料理が楽しめて、テーブルからの眺めも最高でした
緑は落ち着きます
その後、大浴場と大浴場の露天風呂、お部屋の露天風呂を満喫しました
朝風呂はお得感ありますねー


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by earlybirdosaka | 2017-07-19 10:19 | Comments(0)