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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

上賀茂 御料理 秋山(京都旅行)

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まだ引っ張る京都旅行編(笑)
宿には和食やイタリアン等のレストランがあるのですが、せっかくなので予約の取れない和食に行って来ました

カウンター席のみの12席
6時半から一斉に始まります
それまでは囲炉裏のある別室に通され12人でお茶を飲んで待ちます

名前を呼ばれた順に席に通されます
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全部ではありませんが、こんな感じのお料理です
見た目もとても美しく、癒された夕食でした
食事はゆっくりと進んで行くので最後のお菓子が出てくる頃には10時ぐらいになります

素敵な空間、美味しいお料理、秋山さんのお人柄どれを取っても一流で思い出に残る夕食となりました


by earlybirdosaka | 2017-07-17 14:17