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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

11月のレッスンが終了しました

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11月のレッスンが終了しました。
テーマは家族で過ごすクリスマス!!

アメリカが発祥のポップオーバー
コアントローの香りの生クリームを挟んだココアとクランベリーのパン
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(盛り付けされたものは全てレッスン中に生徒様が作られたものです)
濃厚なサツマイモのポタージュに牛乳のホイップ
簡単ジャーマンポテトにバラのお花型のハム
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お楽しみデザートはキャラメル&プリン

ちょっとしたアイディアでおシャレに盛り付けできます。
今年のおうちクリスマスは是非このメニューで盛り上がってくださいね。

さてさて今年のレッスンは今月で終了。
小さな教室で2回目のクリスマスレッスンを終えることができました。
ひとえに生徒の皆様のおかげです。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
by earlybirdosaka | 2014-11-28 07:48 | パン教室