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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

まーちがーえた、まちがえたーのレーズンパン

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生イーストを使っちゃおうーシリーズ第2段はレーズンの食パンです。
レーズンがたくさん入っているのでリッチにしあげました。
タイトルのまーちがーえた、まちがえたーの意味は1斤分の生地量を1.5斤の型に入れちゃったのです。

家で子どもちゃんが食べるのでまーいっかー。

レーズンはカレンズです。
by earlybirdosaka | 2011-06-06 00:00 | イーストのパン