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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

BIRTHDAY CAKE

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子供ちゃん達のお誕生日ケーキです。
チョコレートムースのケーキにしました。
土台はココアスポンジです。ヴァローナ社のカカオパウダーを使いました。
チョコムースは子供ちゃん向けに甘くしました。
ムースの上はワンパターンのベリー系。あ、ミント飾るの忘れてる・・・・・・あはは
チョコムースが甘い分ベリーが酸っぱくてちょうどいい感じです。
by earlybirdosaka | 2011-03-07 00:00 | お菓子