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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

ふぃせる


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フィセルを焼きました。

もうちょっとエッジが・・・・・・

まぁいっか。

欲をだせばきりがありませんから。

クープと中の気泡って反比例。

この意味はパン作りに携わっている人ならわかると思うのですが。

どっちも欲しいんだけどなー。
by earlybirdosaka | 2010-10-22 00:00 | イーストのパン