人気ブログランキング | 話題のタグを見る

国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

天然酵母のタルト・・・・・・ポテト&アップル

天然酵母のタルト・・・・・・ポテト&アップル_c0180090_1451136.jpg
天然酵母のタルト・・・・・・ポテト&アップル_c0180090_14513437.jpg
天然酵母のタルト・・・・・・ポテト&アップル_c0180090_14522440.jpg


パン焼くって誓いながらまたもやタルト。
サツマイモとビターにキャラメリゼしたリンゴを合わせました。
そぼ~くな感じの仕上がり。サツマイモは砂糖を使わずハチミツだけの甘み。
ちびっとVSOPをいれて大人のお味に仕上げました。
ちょっと秋らしいかしら?
by earlybirdosaka | 2010-09-03 00:00 | お菓子