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国家資格パン製造技能士1級を取得し、北千里でパン教室bread baking class earlybirdを始めました。


by earlybirdosaka

生キャラメル

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生クリームの45%が冷蔵庫にあったので、生キャラメルにチャレンジ。
思ったより簡単にできるのですね。
しいて言えばすぐやわらかくなっちゃうので今の季節には向かないかも・・・・
さぶーい季節の方が作りやすいかなー
口の中に入れると溶けちゃいます。子供ちゃんにはすこぶる人気です。
by earlybirdosaka | 2009-06-29 00:00 | お菓子